Imádom a kacsamellet. Egyszerű, de nagyszerű. Elsőre ördöngösségnek tűnik elkészíteni, de tényleg nem az. Csak jó minőségű hús kell hozzá, és garantált a siker. Én a kisebb kacsamelleket szeretem, sokkal porhanyósabb lesz a végeredmény. Most pasztinákpürével és…
2014.03.25. 16:48
Kacsamell. Édesburgonya. Pasztinák.
Címkék: kacsa kacsamell kacsazsír édesburgonya pasztinák paszternák batáta
Szólj hozzá!
2014.03.17. 18:48
Aranysárga kacsazsír és ropogós kacsatöpörtyű (vagy tepertő, kinek hogyan tetszik)
Címkék: kacsa etyek kacsazsír lilahagyma töpörtyű tepertő
Tudom, hogy nem egy klasszikus böjti étel, de a hentesnél megláttam a kacshájat és eszembe jutott a múltkori etyeki kirándulásunk. Sütött a nap, egy nagy séta és pár pohár vörösbor után, amit egy teraszon, hintaszékben ittunk meg, betértünk az egyik pincébe, ahol az asztalon…
Utolsó kommentek