A rizottó eredetileg rizsből, mégpedig speciális rizottórizsből (arborio vagy carnaloni) rizsből készül. Az alaprecept szerint a fehérbort és az alaplevet folyamatos kevergetés mellett addig adagoljuk a rizsre, amíg egy krémes, ugyanakkor al dente állagú rizottót kapunk.…
2014.04.01. 13:49
Zöldfűszeres árpagyöngy rizottó pirított csirkemájjal
Címkék: medvehagyma rizottó csirkemáj gersli árpagyöngy
Szólj hozzá!
2014.03.31. 16:46
Pisztrángozás Lillafüreden
Címkék: pisztráng hal Lillafüred
A hétvégén nagyot kirándultunk ebben a csodás tavaszi időben. Eredetileg azt terveztük, hogy elmegyünk Szilvásváradra és a környéken sétálunk egyet, kisvasutazunk, piknikezünk, friss levegőt szívunk és este hazajövünk. Aztán annyira jól éreztük magunkat, hogy…
Utolsó kommentek